公司简介
兰木肆品牌始创于2012年9月,其名源自于云南保山,保山为“中国兰花之乡”,故又称为“三城"。“气如兰兮长不改,心若兰兮终不移。”兰花淡雅高洁、质朴文静,为“四君子”之-。在这样幽兰香远、水木清华之地设一方“食肆”,文人能“吟诗作画”,莽人能“对酒当歌”,干里逢迎,高朋满座,岂不快哉?兰木肆也由此而得名。而今,“兰木肆云南菜″已在重庆、珠海、成都、云南等多地开设了直营门店数十家。在这里人们不仅可以体验到彩云之南的独特魅力,更能够尝到为地道的滇东风味,餐一食,一花一木,皆为云南。
兰木肆云南菜是重庆先知餐饮管理有限公司旗下品牌,兰木肆云南菜力求打造云南风格,砖石墙、水泥地、原木桌椅、雕花窗搭配出原始自然风情,绚丽的民族壁画挂在墙上作为点缀,满室绿植让人仿佛进入了西双版纳的热带雨林,也给餐厅带来了生机与活力。在这里悠闲地吃上一餐,再喝上几杯茶水酒饮,一顿正宗的云南美味让生活变得无比惬意。
兰木肆云南菜特别注重食材的选择,都是从云南挑选优质的野生或者有机蔬菜,松茸、牛肝菌、羊肚菌……个个都鲜掉眉毛。菌子的鲜香,完全建立在“新鲜”的基础上,如果菌子放的时间太久,就会失去原本的风味。兰木肆完善了云南供应链,新鲜菌子每天空运到店,第一时间品尝到雨季的原汁原味。吃惯了重口味的川菜,原汁原味、颇具特色、健康养生的云南菜也别具一番风味,兰木肆着力于打造原汁原味的云南菜,所有食材都是精选云南本土空运而来,健康、新鲜、无添加。